پنیر کاتیج
کشور مبدأ: ایالات متحدهعطر و طعم: ملایمبافت: مرطوب و خامه‌ایظاهر: شبیه سرشیر سفیدکالری: ۹۸ کیلوکالریکربوهیدرات: ۳٫۴ گرمچربی: ۴٫۳ گرمپروتئین: ۱۱٫۱ گرم پنیر کاتج نسبت به انواع دیگر پنیر تفاوت زیادی دارد و بیشتر شبیه به پنیر ریکوتا (ricotta) است.پنیر کاتج برای اولین بار در اوایل قرن نوزدهم در آمریکا، با تولید دلمه‌های اسیدی در شیر […]